Couteaux du Pays Basque, Coutellerie Lames de Sames, 1 Avenue de l'Adour, 64600 Anglet, 06.08.28.50.83

Bonjour, depuis longtemps, j'avais envie de réaliser un couteau rassemblant les deux côtés du Pays Basque séparés par les Pyrénées. Pour ce couteau pliant, j'ai choisi de lui donner une forme de lame proche de celles des couteaux espagnols, les "Navaja". Le manche, quant à lui, reprend la courbe de ceux des couteaux "Yatagans basques". Je l'ai baptisé "le Pottok" (prononcer Pottiok) car au fil de mes recherches sur les couteaux au Pays Basque, j'ai découvert que les célèbres contrebandiers basques, qui avaient le couteau à la ceinture, se servaient parfois des Pottoks (poneys basques) pour transporter leurs marchandises sur les sentiers montagneux de contrebandes qui séparaient le Pays Basque Sud du Pays Basque Nord. Je le réalise en bois, bélier, corne blonde ou brune. Les lames sont en acier carbone XC75 ou en inox 12C27. Un Pottok peut être gravé à la demande sur la lame. A bientôt. Kittof.