Couteaux du Pays Basque, Nivelle en Damas et phacochère pour l'Île de la Réunion...

Bonjour, ce couteau Nivelle a été réalisé cet été à l'atelier Lames de Sames pour Nicolas. B de l'Île de la Réunion. Sa lame est en Damas de 128 couches, forgée main par Jérôme Truchard, et son manche en défense de phacochère. Je prépare pour Nicolas, un couteau en bois de tamarin qu'il m'a rapporté, qui sera terminé pour la fin de l'année. Bonjour aux amis de la Réunion, le rhum arrangé est bien au frais, bon pour une dégustation. A bientôt. Kittof.