Couteaux du Pays Basque, un couteau à jambon du Pays Basque 100% forgé...
Par lauduique le samedi 6 février 2010, 09:28 - Lien permanent
Agur, ce couteau à jambon du Pays Basque, a été réalisé à la coutellerie Lames de Sames, dans notre atelier. Roland d'Anglet, grand amateur de couteaux, m'a demandé un manche en Manech (brebis basque) pour ce couteau dont la lame, 100% forgée, est en acier carbone XC75. Gero arte. Kittof.
Commentaires
Très beau couteau a jambon avec un joli manche en Manech que l'on a bien en main avec un tranchant superbe, le jambon ne résiste pas et délivre des tranches très fines,.Bon appétit.GERO ARTE. Roland