Couteaux du Pays Basque, un Yatagan Basque en olivier de la coutellerie Lames de Sames...

Agur, ce Yatagan Basque, de la coutellerie Lames de Sames, a été réalisé dans notre atelier pour Frédéric. B de Bayonne. Son manche est en olivier sauvage d'Espagne et sa lame en acier inox 12C27. J'ai rencontré dernièrement, à Bayonne, un amateur de couteaux du Pays Basque, qui m'a confirmé que cette forme de couteau était présente ici depuis longtemps. Ce Monsieur proche des cinquante ans avait vu son père et son grand-père se servir quotidiennement du même genre de couteau à la lame de forme Yatagan. Gero arte. Kittof.