Couteaux du Pays Basque, le Bakun, un couteau simple, créé avec mon ami Pierre-Yves Javel...
Par lauduique le dimanche 11 avril 2010, 14:30 - Lien permanent
Agur, le Bakun est un couteau simple, créé avec mon ami Pierre-Yves Javel, qui s'inspire des formes des anciens couteaux deux clous des paysans et des bergers. Je l'ai baptisé le Bakun, qui signifie en basque "simple sans prétention" car je suis agacé par les forums de coutellerie sur lesquels mes couteaux sont descendus sans argument valable. Que mes couteaux ne soient pas appréciés, je le comprends et l'accepte sans aucun problème, mais je ne saisis pas les soit disants coltellophiles qui s'acharnent sur mes créations et celles d'autres artisans couteliers simplement parce qu'elles font partie d'une coutellerie néo-régionale!!! Heureusement que les couteliers crééent et inventent des nouveaux modèles. Désirez vous une coutellerie artisanale moribonde ? Que les fossoyeurs des pliants néo-régionaux se réjouissent, les faiseurs d'aciers pakistanais et asiatiques vous feront des couteaux traditionnels "jetables". Vive la génération des couteaux kleenex! Adio. Kittof.
Commentaires
Egun on,
Je partage d'autant plus ton avis,que ce Bakun se trouve très bien au fond de ma poche depuis mercredi dernier,et,pour reprendre une de tes expressions,"que les jaloux s'étouffent"!...
Adio,
Edorta
Post-Scriptum: Plaisanterie mise à part,lorsque j'étais gamin,mes maitres m'ont appris que "la critique est facile,mais l'art est difficile";peut-être que les grincheux qui se sentiraient concernés,et qui devraient méditer là-dessus ,n'ont pas eu de maitres,ce qui est fort regrettable...
Edorta
La joie,depuis vendredi je possède un couteau de plus,et quel couteau !!!Un Bakun manche en chêne provenant d'un ancien mât de baleinier datant d'une centaine d'années ,lame acier carbone gavée "ENE BIDEKO LAGUNA"Kittof,un grand merci pour cette merveille !Détracteurs s'abstenir !!!!!!!!!! IBAN.
Je suis heureuse et fière à la fois qu' IBAN possède ce Bakun.Rien ne remplacera le savoir-faire et l'amour du métier de Coutelier Artisan.CERISE.
Bonsoir
j'ai fait l'acquisition il y a 1 an d'un couteau le Marraza en allant à l'atelier des lames de Sames et là j'ai rencontré le coutelier un passionné de ce qu'il fait , une personne qui prend le temps de vous expliquer l'histoire des couteaux de différentes régions .Ce couteau je l'ai toujours sur moi et j'en suis fier car je sais qu' il a été fait avec passion .Comment peut on dénigrer ,des gens qui relancent l'artisanat co
Moi, je ne fais pas de commentaires car c'est donner trop d'importance à des ignorants. Je connais Kittof depuis les débuts de son métier d'artisan coutelier, c'est quelqu'un de passionné et de jovial, on se sent bien avec lui et c'est un très bon coutelier et n'oublions pas un écrivain qui connais parfaitement les couteaux régionaux, que les jaloux passent leurs chemin, Roland
On connait tous ton travail et ta passion pour la coutellerie, tu as en fait bien plus pour la coutellerie que la majorités des sois disant passionnée. Il est clair que sans toi je n'aurais pas fait ma première expo et je ne ferais surement pas des couteaux aujourd'hui.Bon nombre d'entre nous te doivent des heures de passions a te lire ou a t'écouter.Continue a nous faire partager ta passions que les jaloux s'étouffent. Christophe r